Cloer Oublie -Kniepertjesijzer

Met het Cloer 261 Oublie-ijzer maak je huiddunne oubliewafels die je kort na het bakken in een
punt kan oprollen om het als ijshoorntje te serveren. In Drenthe (knieperties, iezerkoekies),
Groningen (kniepertjes, kniepkoukies), Twente (knieperkes), en de Achterhoek worden in
hetzelfde apparaat knijpkoekjes gemaakt, een echte oud en nieuwtraditie. In december
worden de knijpkoekjes plat gepresenteerd en na nieuwjaar als rolletje, wat symbool staat
voor het nieuwe jaar dat zich nog moet ontvouwen. Het zijn echter wel verschillende koekjes,
met verschillende recepten. Het platte koekje wordt gemaakt met een deeg, op smaak
gemaakt met suiker en kaneel, het oublie-deeg is wat vlakker van smaak en dunner.
De rolletjes worden bereid met een vloeibaar beslag dat in het ijzer wordt gegoten.

Huiddunne, knapperige kniepertjes
Eenvoudig te reinigen
Vetopvang ril
Optisch eindsignaal
Ruimtebesparende opbergmogelijkheid
Bakoppervlak 15cm

Traploze temperatuursregeling
230 Volt, 800 Watt